Archive for 10 月, 2009

ハバネロ

Author: admin
10 29th, 2009

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 お客様から世界一辛いといわれる『ハバネロ』をいただきました。

ありがとうございます。

大きさは少し大きめのプチトマトくらい。

 素手で触ることや、使用した器具にも注意が必要!ということで

緊張しながらハサミでカット。

醤油・酢・オリーブオイルに漬けてみました。 

 

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寒くなるこれからの季節、鍋などにパンチの効いた辛味が合いそうで

楽しみです。

さあ、どのくらい辛いのか?!



講習会の報告

Author: admin
10 6th, 2009

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メンズのヘアースタイルが少しずつ変化してきています。

これまでは、ひげ・ロングヘアーなど露骨な感じが特徴でしたが

トレンドでは少しずつ欧州の流れが入りだして

80年代と40・50年代のレトロクラッシック をイメージさせる

かりあげ、ナイーブな少年、クラシカル 

例えるならばロンドンのビートルズのようなスタイルがコレクションなどでも

多く目にするようになりました。

懐かし様な、でも今っぽいヘアーデザイン注目です!